27 septembre 2011
Apports selon publics scolaires
NOUVEAU SITE!!!!
http://www.mathieu-le-colporteur-boulanger.com/
Apports possibles selon Publics :
TPS / PS / MS : contact avec la pâte / transformation d’un produit en un autre avec les différentes étapes / autonomie
GS / CP : idem / bonne compréhension des différentes étapes de transformation / la levure / différents types de farine
CE1 / CE2 / CM1 / CM2 : idem / selon connaissance et intérêt du groupe, échange sur les
différentes alternatives de fabrication du pain / le levain et la levure / Le bio / et autre selon volonté de l'enseignant (e)
Autres… : Collèges, lycées, établissements spécialisés...
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